番茄現在一年四季都可以種植，在種植的過程中，需要農戶們的細心管理，尤其是及時調整植株，有時候番茄的長勢受到一些因素的影響，農戶們要及時處理。我們常見的就有整枝、打叉、摘心、保花保果、疏花疏果等措施，那么今天小編就來說一說這幾個方面是如何管理的，我們一起來看看。
1、整枝
對于無限生長型番茄品種，適宜采用單干整枝、換頭整枝。
(1)單干整枝。只留一主干，去掉所有側枝，在主干上留果。根據栽培茬口、方式不同，一般選留4-10穗果，但越冬花保留穗果適當增多。
(2)換頭整枝。主干在第3花穗前留2片真葉打頂，坐果后在中部留一側枝代替主干生長，在這個側枝上留3穗果后再打頂，按照這種方式換頭2-3次。
2、打杈
番茄側芽萌發力強，往往多個側枝同時生長，為促進根系生長和發棵，最初打杈時間可推遲到杈長5厘米左右，以后可在杈長1-3厘米時及時抹去。打杈一般與綁蔓結合，應于晴天上午打杈，這時傷口愈合快，病害侵染減輕。注意要先打健株，后打病株。
3、摘心
當主枝上的果穗長到一定數目時，果穗上方留2片真葉打頂，稱為摘心。摘心后生長點停止生長，可集中葉片制造的養分供應果實生長，促使果實增大、成熟。對番茄植株摘心時，頂部不要全部掐掉，應該留2-3片葉子，通過它們光合作用制造養分，以供下部花果生長，還能起一定的遮陰目的，避免上部的果實出現日燒病癥。注意，摘心也應在晴天進行，另外，有限生長類型番茄有自封頂的特性，故不需要人為摘心處理。
4、保花保果
越冬茬番茄，由于受到低溫、高濕、光照不足等環境因素影響，極易出現開花不良、授粉受精效果不佳，進而導致坐果率不高，甚至落花落果。為增加番茄產量，特別是早期產量，建議農戶及時使用番茄靈或2,4-D處理花期番茄。(1)如果使用番茄靈：當番茄第1花序有2-3朵花開放時，可用20-30毫克/升番茄靈噴霧，促進果實膨大。(2)如果使用2,4-D：在番茄開花時，用毛筆蘸15-20毫克/升2,4-D藥液涂抹花梗，要注意不要把藥液弄到莖上，以免引起藥害。
5、疏花疏果
在用番茄靈或2,4-D處理花序前，如果發現每穗花的數量過多，就需要先摘除畸形花和特小花，一般每穗保留4-5朵花即可。同時，如果坐果太多，還應及時疏果，一般早熟番茄每穗留果4-5個，而晚熟番茄每穗留果3-4個，這樣有助于促進番茄個大飽滿。
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