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小豆是我國重要的食用豆類作物之一,是禾谷類、油料、薯類等作物輪作和間作套種的理想作物。根據當前氣象條件和小豆生產特點,全國農業技術推廣服務中心會同農業農村部雜糧專家指導組,提出以“輪作倒茬,適期播種,綜合防控,適時收獲”為重點的2025年小豆生產技術指導意見。

一、北方春小豆區

(一)輪作倒茬,優選良種。鼓勵小豆與高粱、玉米、谷子、糜子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、蓖麻、向日葵等作物實行間隔3年以上的輪作。根據種植區域氣候條件、土壤特征、市場需求等,推薦選用通過當地登記、株高0.75米以下、株型緊湊直立、耐密抗倒、成熟一致、不易炸莢的適宜機械化生產的品種。肥水條件好、積溫較高的地區可選用生育期較長品種,地塊瘠薄、積溫較低的冷涼地區選用生育期短的品種。

(二)精細整地,施足底肥。優先選擇土壤肥力較好、土層深厚、通透性較高的地塊。秋翻深度18—25厘米,春季土壤凍融后及時耙耢、旋耕、耱平、打壟,防止春旱造成土壤失墑、板結。秋翻秋起壟的地塊隨起壟隨鎮壓,秋季滅茬、春季起壟的地塊頂漿起壟、及時鎮壓。結合春整地,施足底肥,增施有機肥(農家肥700-1000公斤/畝)。有條件的應增施根瘤菌肥和磷鉀肥。

(三)適期播種,合理密植。根據品種生育期、地溫、土壤墑情、種子百粒重等,合理確定播期播量。一般10厘米耕層地溫穩定在10℃左右、土壤含水量在15%-20%為宜,東北地區適宜播期為5月5日-25日,西北和華北北部地區適宜播期為5月15-6月5日。小粒品種(百粒重10克左右)密植時,播種量為1.5-2.5公斤/畝;中粒品種(百粒重15克以上)中等密度時,播種量為2.5-3.5公斤/畝;大粒品種(百粒重18克以上)中等密度時,播種量為3.5-5.5公斤/畝。一般早熟品種、低地力地塊,每畝保苗1.5萬-2.0萬株,中熟品種、中等地力地塊,每畝保苗1.2萬-1.5萬株,晚熟品種、高地力地塊,每畝保苗1.0萬-1.2萬株。

(四)科學肥水,綜合防控。種肥同播,但需種肥分開,以防燒種。一般畝施磷酸二銨7-12公斤,尿素2-4公斤,硫酸鉀5-8公斤。分枝期至開花期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀和多元微肥水溶液1-2次,開花前期結合封壟每畝可追施尿素2-4公斤,硫酸鉀2-3公斤。開花期遇到干旱及時灌溉,以防落花落莢。小豆常見的病蟲害包括根腐病、細菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對于根腐病等苗期病害,可選用種衣劑或采取藥劑拌種,發病初期噴施或澆灌適宜藥劑;對于地老虎、蠐螬等幼苗期地下害蟲,可采用毒餌防治。對于針葉禾本科雜草,可選用高效低毒除草劑,如異丙甲草胺等。除草劑使用應按使用說明要求或在農業技術人員指導下完成。

(五)適時收獲,顆粒歸倉。小面積種植的,可在80%以上豆莢成熟(豆莢顏色呈現品種固有顏色)時,在早晨趁潮濕一次性人工收獲。大面積種植適合機收的,可在100%豆莢成熟時采用聯合收割機一次性收獲,或在80%豆莢成熟時先采用機械割倒晾曬4-6天,再用機械撿拾脫粒。收獲后的小豆應避免著雨,及時晾曬、脫粒,含水量低于13%時入庫保存,注意防止豆象為害。

二、北方夏小豆區

(一)輪作倒茬,整地培肥。可選擇與玉米、小麥、谷子等禾本科作物輪作,避免重、迎茬種植。因地制宜選擇適合夏播的優質品種,具體可參考北方春小豆區。宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺地。麥收后旋耕、翻耙、平整地面,整地時將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎上,一般每畝施磷酸二銨6-12公斤、尿素2-3公斤、硫酸鉀5-7公斤。有灌溉條件的地塊可適量追肥。

(二)適期播種,合理密植。一般6月上中旬播種,多采用平作方式種植,行距40-50厘米,株距10-13厘米,每穴2-3粒種子;播種深度4-5厘米,播后及時鎮壓,鎮壓后深度3-5厘米。合理確定密度,一般低地力地塊,畝保苗1.4萬-1.6萬株;中等地力地塊,每畝保苗1.2萬-1.4萬株;高地力地塊,每畝保苗1.0萬-1.2萬株。

其它管理參照北方春小豆區。

三、南方小豆區

(一)施足基肥,整地備播。宜選擇土壤肥力和通透性較好、土層深厚的旱坡、崗地。整地時將有機肥、種肥一次性施入。施有機肥外,每畝可配施磷酸二銨8-12公斤、尿素2-3公斤、硫酸鉀3-5公斤。有灌溉條件的地塊可適量追肥。

(二)適期播種,合理密植。一般春播適宜播種期為4-5月,夏播適宜播期為6月上中旬。多采用平作穴播的方式種植播種,行距40-50厘米,穴(株)距10-15厘米,每穴2-3粒種子;播種深度3-5厘米,播后及時鎮壓保墑。可根據當地降水量、土壤肥力、灌溉條件等因素,合理確定。合理確定種植密度,一般低地力地塊,畝保苗1.3-1.5萬株;中等地力地塊,每畝保苗1.1萬-1.3萬株;高地力地塊,每畝保苗0.8萬-1.1萬株。

其它管理參照北方春小豆區。

來源:全國農業技術推廣服務中心 農業農村部雜糧專家指導組

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