黑魚在我國是非常常見的一種食用性的魚類，它還被人們叫做烏魚、財魚等，因為黑魚的個體體型比較大而且生長很快，在市場上的價值非常高，營養豐富，所以受到人們喜歡，不少養殖戶們都有養殖黑魚，那么黑魚養殖技術全過程是怎樣的？下面一起來了解一下。

1、魚池的選擇

養殖黑魚時，池塘面積不得過大。1-2畝比較好，水深1.5-2米，底泥必須淺。必須在進入、排水口設置退路，放養前用生石灰消毒魚池，同時在池塘周圍種植寬80-100厘米的睡蓮。這樣，既可以防止黑魚飛出池塘外，又可以遮擋陽光。

2、清塘消毒

黑魚放養前半個月，用生石灰徹底清塘消毒。先將池水排干，每畝用生石灰130公斤-150公斤兌水全池潑灑，并翻動池底淤泥，充分消毒。3天后注入新水至1米，一周后即可試水放入魚種。

3、放養魚種

（1）在市場上購買魚種時，價格較低，但規格不同，另外，由于捕獲等原因魚體有劃痕，必須在下塘前消毒，用2.5%-3%的食鹽水或0.001%的漂白液浸泡魚體15-20分鐘。

（2）魚種飼養密度應根據飼料、水質等條件確定，一般體長10厘米左右的魚種每畝可放養1000-1500尾，飼養200-300尾大型鮭魚種，也可加入育齡羅非魚數十尾，以孵化幼魚供黑魚食用。

4、喂食管理

（1）黑魚的食物有動物的內臟和各種小魚和蝦等。 一些專業飼養者用雞腸喂食，取得了良好的效果。自行養殖黃粉蟲、蠅蛆或蚯蚓，既能解決餌料問題，又能大大降低養殖成本。黑魚也可人工配合餌料，配方為絞碎的雜魚魚糜70%、豆粉 20%、發酵粉5%，其余為多維礦物質鹽、生長促進劑和抗生素。每天喂兩次，餌量是魚體重的5%-7%，以多數魚吃飽為準。

（2）人工配合餌料，從小就要進行攝食訓練。初期將蚯蚓、蝦糜投入餌料平臺，餌料平臺懸掛在水面以下20厘米處，引誘幼魚攝食，等幼魚習慣上餌料平臺攝食后，可逐漸增加配合餌料。請不要在攝食訓練的中途喂食，也不要影響訓練效果。

5、日常管理

巡視早晚魚塘，了解魚體生長情況，及時清除殘餌，定期消毒餌料臺，可用0.001漂白粉噴灑。每半個月使用15公斤的生灰，向水合紙漿的全池澆水。定期沖新水，保持池水干凈。

6、適時上市

因黑魚性情比較兇猛，又是肉食性魚類，如果池內餌料不足時會自相殘殺。所以每隔1個月左右，就要捕大留小1次。按照同種規格進行分池喂養。如果市場價格較好時，也可將成魚上市銷售。這樣，既可賣得好價錢，又有利于小規格魚的生長。

以上就是黑魚養殖技術全過程的介紹了，其實黑魚的養殖跟其它魚類的養殖也沒有什么太大的區別，只是我們平時在養殖的過程中稍微注意它們的習性問題，就可以完全避免一些不必要的事情發生。